Category Archives: elit sed enim aliquet

… und lebe, um zu genießen!

Tauchen Sie ein in die Welt der persischen Küche und Kultur: Wir nennen unsere traditionellen und pikanten Schmor- und Saucengerichte, welche mit frischen Kräutern und persischen Gewürzen verfeinert werden, "Khoresht". Wir bieten eine große Auswahl an Köstlichkeiten, die sowohl aus traditionellen persischen Nationalgerichten als auch aus Eigenkreationen des Hauses bestehen ...

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Gönnen Sie sich eine Auszeit vom hektischen Alltag.

 Begeben Sie sich auf eine Reise für die Sinne. Die Persische Küche setzt die Zutaten & Gewürze gezielt so ein, dass das Gericht eine Gesamtkomposition ist, die Körper, Geist und Seele nährt. Nooshe Jan / Genieße und du wirst leben ...& Gewürze gezielt so ein, dass das Gericht eine Gesamtkomposition ist, die Körper, Geist und Seele nährt.

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… Nooshe Jan / Guten Appetit

Ein Wegweiser für unsere Zutaten Wir werden häufig gefragt was Berberitzen sind. Die roten Früchte des auch Sauerdorn genannten Strauches haben einen angenehmen, herb-säuerlichen Geschmack und lassen sich vielfältig verwenden. Wir verwenden Berberitzen getrocknet und karamellisieren diese mit Zucker, Safran und Mandelsplitter. Zu unseren Grillgerichten empfehlen wir Somagh (Essigbaumgewürz). Es hilft auf geschmackvolle Weise beim Verdauen. So...
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