Category Archives: luctus in consequat non

… Nooshe Jan / Guten Appetit

Ein Wegweiser für unsere Zutaten Wir werden häufig gefragt was Berberitzen sind. Die roten Früchte des auch Sauerdorn genannten Strauches haben einen angenehmen, herb-säuerlichen Geschmack und lassen sich vielfältig verwenden. Wir verwenden Berberitzen getrocknet und karamellisieren diese mit Zucker, Safran und Mandelsplitter. Zu unseren Grillgerichten empfehlen wir Somagh (Essigbaumgewürz). Es hilft auf geschmackvolle Weise beim Verdauen. So...
Read more